Портвейн Osborne Fine Tawny Porto изготовлен по заказу группы Осборн фирмой Квинта энд Виньярд (Quinta and Vineyard Bottlers), которая в свою очередь представляет старейшую португальскую винодельческую компанию Taylor Fladgate & Yeatman, больше известную в мире как Тейлор.
Вино производится из смеси нескольких сортов красного винограда, выращенного в долине живописной реки Дору на севере Португалии. Традиционно, сбор урожая и его обработка осуществляются вручную. Процесс брожения происходит в специальных чанах не более трех дней и при постоянном контроле температуры, затем сусло закрепляется виноградным спиртом. Созревает портвейн в дубовых бочках не менее четырех лет. За это время напиток приобретает золотисто-коричневый цвет, в его вкусе появляются элегантные ореховые нотки. Прекрасное вино, приготовленное по старинному рецепту, не требует дополнительной выдержки и готово к употреблению сразу после розлива в бутылки.
Португальская винодельческая марка Тейлор была создана в далеком 1692 году, и в настоящее время она — одна из самых старых и известных в мире. Производство изначально было ориентировано только на создание портвейнов. Спустя три столетия с момента основания фирмы, технология создания замечательных вин осталась без изменения. В компьютерный век производители принципиально отказываются от использования современного автоматического оборудования.
В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес. Заложив со временем собственные винные погреба в Португалии, фирма наладила выпуск портвейнов из местных сортов винограда. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализирующаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. На сегодня продукция под знаком быка (официальный логотип компании Осборн) широко известна за пределами Португалии.
Портвейн Osborne Fine Tawny Porto - Характеристики
Название по-русски
Осборн Файн Тони Порто, 750 мл
Регион
Португалия, Дору
Бренд
Quinta and Vineyard Bottlers
Цвет
Портвейн, Сладкое
Крепость
19.5
Температура подачи
17-22°С
Вкус
Вино обладает сладким, мягким, терпковатым вкусом и оставляет приятное длительное послевкусие.
Аромат
В тонком шоколадно-сливовом аромате вина улавливаются легкие коньячные нотки.
Гастрономия
Вино подается к закускам, сырам и десертам, также его рекомендуют в качестве аперитива.
Глубина цвета
Вино имеет красивый, яркий, коричнево-янтарный цвет с золотистыми бликами.