Вино Pago de los Capellanes, Tinto Reserva, Ribera del Duero DO, 2014

Название по-русски	Паго де лос Капелланес, Тинто Ресерва, 2014, 750 мл
Регион	Испания, Рибера-дель-Дуэро
Бренд	Pago de los Capellanes
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	Элегантный, прекрасно сбалансированный, широкий, хорошо структурированный вкус вина характеризуется сладкими, спелыми танинами, отменным уровнем кислотности, фруктовыми тонами, нотами тостов и пряностей и длительным послевкусием.
Аромат	Тонкий, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов (в том числе вишни), черники, черной смородины, нюансами древесины, специй и лакрицей.
Гастрономия	Вино рекомендуют подавать к баранине с пряными травами и белой фасолью, свинине с картофелем, рагу из дичи, каре ягненка, ростбифу, телятине с ягодным соусом, тушеной оленине, говядине гриль, запеченной утиной грудке, стейку и перепелам.
Глубина цвета	Вино рубинового цвета с интенсивными гранатовыми отблесками.
Название магазина	Pago de los Capellanes

посмотреть все характеристики

Вино Pago de los Capellanes, Tinto Reserva, Ribera del Duero DO, 2014

Pago de los Capellanes, Tinto Reserva — элегантное, прекрасно структурированное вино, в котором ноты пряностей и тостов не подавляют, а красиво дополняют прекрасную обильную фруктовость. Виноград сорта Темпранильо, из которого изготавливается вино, выращивается в Педроса де Дуэро на высоте 800 метров над уровнем моря. После сбора ягоды подвергают холодной предферментационной мацерации на протяжении 6 дней для того, чтобы достичь оптимального извлечения ароматических веществ. Спиртовое брожение сусла производится при температуре 28 °С в течение 20 дней, поле чего начинается яблочно-молочное брожение. Выдержка Тинто Ресерва проходила в новых баррелях из французского дуба и длилась 14 месяцев. После выдержки вино бутилируют без очистки и фильтрации. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2017-2025 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино Pago de los Capellanes, Tinto Reserva, Ribera del Duero DO, 2014 - Характеристики

Название по-русски	Паго де лос Капелланес, Тинто Ресерва, 2014, 750 мл
Регион	Испания, Рибера-дель-Дуэро
Бренд	Pago de los Capellanes
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	Элегантный, прекрасно сбалансированный, широкий, хорошо структурированный вкус вина характеризуется сладкими, спелыми танинами, отменным уровнем кислотности, фруктовыми тонами, нотами тостов и пряностей и длительным послевкусием.
Аромат	Тонкий, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов (в том числе вишни), черники, черной смородины, нюансами древесины, специй и лакрицей.
Гастрономия	Вино рекомендуют подавать к баранине с пряными травами и белой фасолью, свинине с картофелем, рагу из дичи, каре ягненка, ростбифу, телятине с ягодным соусом, тушеной оленине, говядине гриль, запеченной утиной грудке, стейку и перепелам.
Глубина цвета	Вино рубинового цвета с интенсивными гранатовыми отблесками.
Название магазина	Pago de los Capellanes