Вино Pasqua, Pinot Grigio delle Venezie DOC, 2021

Серия Colori D'Italia (Цвета Италии) объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали — в серии Colori D'Italia найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которое идеально дополнит трапезу. Pasqua, Pinot Grigio delle Venezie — отлично сбалансированное, душистое вино с приятным фруктово-цветочным ароматом и освежающим, питким вкусом, не лишенным структуры. Пино Гриджио, один из самых известных международных сортов винограда, находит на семейных виноградниках Паскуа идеальные почвы. Собранный виноград отделяют от гребней и прессуют, после легкого отжима полученное сусло подвергают статическому осветлению при температуре 8-10 °С в течение 12 часов. Затем проводится ферментация с отборными дрожжами при 16-18 °С. После завершения этого этапа вино хранится в резервуарах из нержавеющей стали вплоть до розлива.