Вино Pietroso, Brunello di Montalcino DOCG, 2014

Pietroso, Brunello di Montalcino — флагманское вино хозяйства Пьетрозо. Оно производится с 1978 года из винограда сорта Санджовезе (Брунелло), который выращен с особой осторожностью и агрономическим вниманием. После очень продолжительной ферментации сусла на виноградной кожице вино выдерживается в течение трех лет в бочках из славонского дуба объемом в 30 гектолитров при контролируемой температуре, затем разливается в бутылки и созревает еще не менее шести месяцев перед поступлением на рынок. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2019-2025 годы. Pietroso — семейная винодельня, управляемая Джанни Пиньяттаи и его женой Сесилией. Она расположена на южных склонах Монтальчино на высоте около 400 метров. Идеальный терруар виноградников и винодельческие традиции региона, восходящие к XIV веку позволили Пьетрозо стать одним из выдающихся производителей Брунелло ди Монтальчино. Ян Д'Агата из Vinous говорит: Я не могу вспомнить ни одного поместья Монтальчино, которое улучшилось бы за последние 15 лет больше, чем Пьетрозо. Компания имеет 13 га земли, 5 га из которых засажены виноградниками (из них 3,7 га зарегистрированы для производства вина Брунелло ди Монтальчино), а 1 га отдан под оливковые рощи.
Pietroso — семейная винодельня, управляемая Джанни Пиньяттаи и его женой Сесилией. Она расположена на южных склонах Монтальчино на высоте около 400 метров. Идеальный терруар виноградников и винодельческие традиции региона, восходящие к XIV веку позволили Пьетрозо стать одним из выдающихся производителей Брунелло ди Монтальчино. Ян Д'Агата из Vinous говорит: Я не могу вспомнить ни одного поместья Монтальчино, которое улучшилось бы за последние 15 лет больше, чем Пьетрозо. Компания имеет 13 га земли, 5 га из которых засажены виноградниками (из них 3,7 га зарегистрированы для производства вина Брунелло ди Монтальчино), а 1 га отдан под оливковые рощи.