Вино Principi di Butera, Deliella Nero d'Avola, Sicilia IGT, 2012

Виноградник, который носит имя Дельелла, расположен в самом центре Феудо, в коммуне Бутера. Почвы области характеризуются белым мергелем с вкраплениями глинистых и кремниевых песчаников. Виноградник расположен на высоте около 300 метров над уровнем моря. Климат здесь жаркий и сухой, закаленный морскими течениями. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноград собирают вручную на третьей неделе сентября. Брожение длится 4 недели при контролируемой температуре в 28-30°С. Вино Deliella Nero d’Avola выдерживается в течение 18 месяцев в 350-литровых барриках и в 30-гектолитровых бочках из славонского дуба. После этого вино еще 12 месяцев зреет в бутылках.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники Feudo Principi di Butera занимают привелигированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектар земли, из них 180 гектар находятся под молодыми лозами. В 1997 году Feudo Principi di Butera приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе.Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного сицилийским и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии, — сказал президент компании Зонин Джанни Зонин. Аромат вина составляют ноты ежевики, шелковицы, черники, сливочного шоколада, цветущего пиона и табачного листа. Вино глубокого темно-рубинового цвета. Вино обладает богатым и объемным вкусом с активной кислотностью, приятной терпкостью, тонами замши.