Pulenta Estate Malbec I — красивое вино с захватывающим ароматом и сочным, округлым вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в Лухан де Куйо на лозах с низкой урожайностью. Из ягод с этих лоз получается возвышенное, интенсивное и глубокое вино, никогда не бывающее чрезмерным. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Алкогольная ферментация сусла проходит в трех типах емкостей: в резервуарах из нержавеющей стали, бетонных чанах и бочках из французского дуба. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 12 месяцев и проходила во французских дубовых бочках, 50% из которых были новыми, а 50% — вторичного использования.
Вино Pulenta Estate Malbec I, 2021 - Характеристики
Название по-русски
Пулента Истейт Мальбек I, 2021, 750 мл
Регион
Аргентина, Мендоса
Бренд
Pulenta
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Демонстрирует сбалансированный, полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-минеральным профилем и гладкими танинами в стойком послевкусии.