Виноград Совиньон Блан для этого вина происходит из Долины Касабланка, что на севере Чили. Характерной особенностью этой местности является ее расположение недалеко от Тихого океана, близость которого (30 км) предопределяет медленный процесс созревания винограда. Благодаря низким ночным температурам виноград сохраняет в себе больше ароматических веществ, что выражается в типичности букета совиньон блана в самом вине, хорошей концентрации вина и отличном уровне кислотности. Punta Nogal — выдающийся совместный проект крупной чилийской компании Vinedos Emiliana и известного производителя из Италии Castello Banfi, обладающего эксклюзивными правами на дистрибуцию вин Punta Nogal по всему миру. Значительная часть виноградников находится в самых модных сегодня регионах Чили — долинах Рапель и Касабланка, где климат прохладнее, чем, например, в Майпо, а потому вина получаются более комплексными и элегантными. Линейка вин Пунта Ногаль — это односортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Совиньон блан и Шардоне. В подавляющем большинстве вина Пунта Ногаль — это молодые, яркие вина, а с особых участков создаются резервные кюве, выдержанные в бочках и отмеченные на этикетке словом "Reserva".
Вино Punta Nogal Sauvignon Blanc 2009 - Характеристики
Название по-русски
Пунта Ногаль Совиньон, 750 мл
Регион
Чили, Регион Аконкагуа, Долина Касабланка
Бренд
Punta Nogal
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
10-12С
Вкус
Легкое ароматное вино снотками ананаса, персика, яблока и продолжительным послевкусием.
Аромат
Вино с ароматом цитрусовых, экзотических фруктов, ананаса, персика, яблока, травы и легкими нотками ванили.
Гастрономия
Вино хорошо подавать в качестве аперитива и к блюдам из морепродуктов, пасте, птице и фруктовым салатам.