Qotot White — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Воскеат. После сбора урожая его сортируют, прессуют и подвергают ферментации в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Вино гармонирует с блюдами из морепродуктов, холодными закусками и рыбой на пару. Hin Areni — молодая винодельня, основанная в 2007 году около села Арени Вайоцдзорской области, от которого и получила свое название. На протяжении тысячелетий село Арени было колыбелью армянского виноделия, и сегодня Ин Арени демонстрирует возможности этого региона мира, красоту коренных армянских сортов винограда и богатые традиции армянского виноделия. На своем винограднике, разбитом на высоте более 1000 метров над уровнем моря, компания Ин Арени выращивает исключительно автохтонные сорта винограда: Воскеат, Арени, Тозот, Мовуз. Здание винодельни было спроектировано известным дизайнером из Аргентины — Марио Япаз. Современное оборудование винодельни привезено из Италии и Франции. Для выдержки вин используются бочки из древесины дуба, выращенного на пышных склонах в регионе Арцах. Мощности винодельни позволяют перерабатывать более 250 тонн винограда. Hin Areni — молодая винодельня, основанная в 2007 году около села Арени Вайоцдзорской области, от которого и получила свое название. На протяжении тысячелетий село Арени было колыбелью армянского виноделия, и сегодня Ин Арени демонстрирует возможности этого региона мира, красоту коренных армянских сортов винограда и богатые традиции армянского виноделия. На своем винограднике, разбитом на высоте более 1000 метров над уровнем моря, компания Ин Арени выращивает исключительно автохтонные сорта винограда: Воскеат, Арени, Тозот, Мовуз. Здание винодельни было спроектировано известным дизайнером из Аргентины — Марио Япаз. Современное оборудование винодельни привезено из Италии и Франции. Для выдержки вин используются бочки из древесины дуба, выращенного на пышных склонах в регионе Арцах. Мощности винодельни позволяют перерабатывать более 250 тонн винограда.
Вино Qotot White, 2020 - Характеристики
Название по-русски
Котот Белое, 2020, 750 мл
Регион
Армения
Бренд
Hin Areni
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус вина мягкий, свежий и очень элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, приятной кислотностью и гармоничным послевкусием.
Аромат
Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, жимолости и трав.
Гастрономия
Вино сочетается с холодными закусками, салатами с морепродуктами, рыбой на пару, мясом на гриле, барбекю.