Исключительно сложный, богатый, но очень гармоничный и полный жизни вкус. Его структура контрастирует с более сладкими оттенками черных фруктов. Послевкусие невероятной длины.
Аромат
Ароматы зрелых фруктов, фиалок и специй характеризуют этот яркий винтаж.
Гастрономия
Подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа-гра, а также к десертам, особенно шоколаду и сырам.
Quinta De La Rosa, LBV Port, 2019 — винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из винограда традиционных португальских сортов: Турига Насьональ, Турига Франка, Сузао и Тинта Рориз. Все еще неизведанный терруар Дору предлагает невероятные возможности. В частности, виноградник La Rosa’s, лозы которого резко возвышаются над рекой, вместе с внушительным виноградником Vale do Inferno, величественно поднимаются на высоту 500 метров над уровнем моря с Lamelas, откуда открывается великолепный вид на самое сердце региона. Виноград поместья относится к категории А — самое лучшее, что может предложить Дору. Замечательная свежесть и минеральность, обеспечиваемые уникальным терруаром, а также стойкое стремление обеспечить хорошую интеграцию бренди, означают, что все портвейны Quinta De La Rosa изготавливаются в более сухом домашнем стиле без какой-либо чрезмерной сладости. Чрезвычайно высококачественный портвейн LBV Port изготовлен из лучших вин 2019 года урожая. Виноград вытаптывался в гранитных лагарах. Брожение традиционно было остановлено путем добавления виноградного бренди. Затем вина выдерживались в больших дубовых тонелях в течение минимум 4 лет. После легкой фильтрации портвейн разливают в бутылки. Винтаж 2019 года готов к немедленному употреблению без необходимости декантации. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.
Портвейн Quinta De La Rosa, LBV Port, 2019 - Характеристики
Название по-русски
Кинта Де Ля Роса, ЛБВ Порт, 2019, 750 мл
Регион
Португалия, Дору
Бренд
Quinta De La Rosa
Цвет
Портвейн, Сладкое
Крепость
19.5
Температура подачи
14–16 °С
Вкус
Исключительно сложный, богатый, но очень гармоничный и полный жизни вкус. Его структура контрастирует с более сладкими оттенками черных фруктов. Послевкусие невероятной длины.
Аромат
Ароматы зрелых фруктов, фиалок и специй характеризуют этот яркий винтаж.
Гастрономия
Подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа-гра, а также к десертам, особенно шоколаду и сырам.