Вино Rabaja di Bruno Rocca, Barbera d'Alba DOC, 2016
Rabaja di Bruno Rocca, Barbera d'Alba — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного вокруг деревни Нейве, в Крю Курра и Крю Фаузони. Почва виноградников состоит из известняка и голубого мергеля. Средний возраст лоз составляет 50-60 лет. Сезон 2016 года был прохладным, с мягкими бризами на виноградниках, которые помогли защитить лозы от болезней. Процесс ферментации и мацерации сусла проходит в стальных емкостях в течение 10-15 дней. Выдержка вина в барриках из французского дуба длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro). У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
Вино Rabaja di Bruno Rocca, Barbera d'Alba DOC, 2016 - Характеристики
Название по-русски
Бруно Рокка, Барбера д'Альба, 2016, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Альба
Бренд
Rabaja di Bruno Rocca
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18 °С
Вкус
Вкус вина насыщенный, теплый, пикантный, гармоничный, округлый, элегантный, с яркими тонами черной вишни и сливы, нюансами лимона и нежным, легким послевкусием.
Аромат
Очень широкий и интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (слива, ежевика, черная вишня, черника, красная шелковица), нотами грецкого ореха, специй (розовый перец) и жареного миндаля.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, а также к пряной свинине и острым сырам.
Глубина цвета
Вино темно-гранатового цвета.
Название магазина
Rabaja di Bruno Rocca
Вино Rabaja di Bruno Rocca, Barbera d'Alba DOC, 2016 отзывы