Портвейн Ramos Pinto, Porto Vintage, 1983

Винтажные портвейны являются самыми дорогими среди Порто и одними из самых редких — на их долю приходится всего 1% производства в мире. Винтажный портвейн от Ramos Pinto — это напиток для исключительных случаев, праздников и вечеринок! Он создается в лучшие годы из винограда одного урожая. Пройдя 4-5-дневную ферментацию, портвейн выдерживается в дубовых бочках два года, после чего бутилируется и хранится в подвалах винодельни длительное время — до 100 лет! Porto Vintage, 1983 признан исключительным винтажом. Великолепного вишнево-красного цвета, очень ароматный, он обладает богатой танинной структурой, которая обещает вину превосходную способность к старению. Вследствие сложных погодных условий, урожай 1983 года был собран поздно, но показал совершенные характеристики. Чтобы в полной мере насладиться и оценить великолепие этого напитка, перед подачей портвейн рекомендуется декантировать за 2 часа до подачи. Хранить бутылку винтажного портвейна лучше в прохладном, сухом месте, защищенном от света. Винодельня Рамош Пинту была основана в 1880 году молодым 21-летним художником Адриано Рамош Пинту. Благодаря предприимчивости Адриано и его инновационной стратегии, винодельня быстро стала популярной. Адриано выбрал для продвижения своих напитков бразильский рынок и уже в начале ХХ века Рамош Пинту экспортировала в Южную Америку половину произведенных вин — это были естественные результаты перспективной стратегии мышления, основанной на модернизации схем отбора, дозирования, выдержки, упаковки и продвижения на рынке. Стараясь поддерживать высочайшее качество своей продукции и понимая, что оно во многом зависит от внимания к земле Долины Дору, специалисты Рамош Пинту тщательно изучали этот регион и, в конечном итоге, стали обладателями ряда поместий с особыми характеристиками, обеспечив тем самым полный контроль за качеством урожая. В 1990 году Дом Рамош Пинту вошел в состав группы Родерер и сегодня Фредерик Рузо, потомок основателя Дома Шампанских вин Champagne Louis Roederer, приумножает успех обоих знаменитых Домов, бережно храня традиции и оставаясь верным неизменному качеству, независимости и ценности на международном рынке.