Вино Raoul Clerget, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOP, 2022

Raoul Clerget, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOP — насыщенное и яркое красное вино из знаменитого региона Бургундии, который славится виноделием с XII века. Это превосходное вино, сочетающее яркие оттенки красных ягод с теплыми тонами кофейных зерен. Яркий и благородный рубиново-красный цвет словно воплощает вековые традиции Бургундии и создает особую атмосферу утонченности и французского шика. Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits идеально подойдет к блюдам из мяса. Виноград выращивается на южных склонах на высоте 300–400 метров над уровнем моря, где прохладные ночи и обилие солнца позволяют ягодам сохранять свежесть и формировать тонкий, изысканный букет. Урожай собирают вручную, тщательно отбирая грозди для дальнейшей винификации. Брожение проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, что помогает сохранить яркость аромата и чистоту вкуса. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, около 20% из которых — новые, придающие напитку легкие ванильные и пряные нюансы. Вино производит винодельня Raoul Clerget, которая, согласно архивным документам, начала свою работу в 1268 году. За долгую жизнь компания даже была внесена в Книгу рекордов Гиннеса как старейшее предприятие Франции. В 1997 году Домен Рауль Клерже был приобретен домом Tresch. Компания Рауль Клерже специализируется на бургундских винах, тем не менее, в ее ассортименте есть вина регионов Долина Роны и Лангедок-Руссильон. Вина хозяйства регулярно получают награды и высокие оценки на международных конкурсах. Компания Треш-Клерже, владеет рядом небольших винных хозяйств в Бургундии. Девиз компании — Вино — наша страсть. Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания Tresh предлагает широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным Сертификатом безопасности самого высшего четвертого уровня. Сегодня это одна из самых важных винных компаний во Франции, которая продает 60 миллионов бутылок каждый год на внутреннем рынке и в более чем 35 странах по всему миру, экспортные рынки составляют 40% продаж. Треш-Клерже предлагает качественную продукцию из Лангедок-Руссильона, Кот-дю-Рон и Бургундии. В настоящее время юридическая модель такова, что Треш-Клерже входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.