Богатое, комплексное вино с обилием зрелых фруктов и невероятно продолжительным, стойким и чистым послевкусием.
Аромат
Вино обладает чарующим, сильным и богатым ароматом с нотками кофе, степных трав, вишни и чёрной смородины.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к различным филе, жареной говядине, баранине, тушеным блюдам, также отлично сочетается с холодными кремовыми супами, блюдами из риса и трески. Вино превосходно дополняет дичь, особенно тушеную, например, мясо куропатки.
В 1998 году семья Альварес, владельцы самой именитой винодельни Испании – Vega Sicilia, стали приобретать новые виноградники для создания риберы нового поколения, которая могла бы стать полноценным конкурентом Unico на винном рынке. На данный момент им принадлежит 25 га виноградников в местечке Парадилла де Дуеро (Пеньафиель), из которых больше половины засажено сортом Темпранилло. Именно на этом сорте винограда основан проект Alion, концепцией которого является производство одного вина категории reserva из 100%-ого Тинто Фино (Темпранильо), выдержанного порядка 15-ти месяцев в новом французском баррике. Особое внимание здесь уделяется пробке. После того, как весь выпуск Valbuena 1994 был забракован из-за корковой болезни, на Vega Sicilia делают так: сначала проверяют каждую пробку из партии, и, если хотя бы одна не проходит тест, вся партия бракуется. В целом, стиль вина Alion отличается яркостью и выразительностью, оно мощное и насыщенное, но также важно другое: этому бесспорно выдающемуся вину требуется минимум 8-10 лет выдержки в бутылке, чтобы в лучшей мере проявить свои качества.
Вино Ribera del Duero DO Alion 2006 - Характеристики
Название по-русски
Алион, 750 мл
Регион
Испания, Рибера-дель-Дуэро
Бренд
Bodegas y Vinedos Alion
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18°С
Вкус
Богатое, комплексное вино с обилием зрелых фруктов и невероятно продолжительным, стойким и чистым послевкусием.
Аромат
Вино обладает чарующим, сильным и богатым ароматом с нотками кофе, степных трав, вишни и чёрной смородины.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к различным филе, жареной говядине, баранине, тушеным блюдам, также отлично сочетается с холодными кремовыми супами, блюдами из риса и трески. Вино превосходно дополняет дичь, особенно тушеную, например, мясо куропатки.