Вино Domaine Bott-Geyl, Riesling Les Elements, Alsace AOC 2009

Riesling Les Elements 2009 — великолепное французское белое вино, которое восхищает изысканным ароматом с минеральным оттенком и фруктовыми нотами, а также легким, свежим вкусом и золотистым цветом. Вино получают из винограда сорта Рислинг. После сбора урожая Рислинг Лез Элеман в течение 4 месяцев проходит ферментацию в больших дубовых бочках, а затем 8 месяцев выдерживается на осадке. Помимо отличных вкусовых качеств, вино привлекает внимание своим необычным названием. Дело в том, что Les Elements переводится с французского как элементы. Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме. Хозяйство Домен Ботт-Гейлвозникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников до 13 га, покупая лучшие из них в семи французских регионах. На сегодняшний день управляющим Домена является Жан-Кристоф Ботт. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.