Вино Dona Dominga Chardonnay-Semillon<-b><-h1> Dona Dominga — линейка чилийских вин, названная в честь дочери Марио Пабло Сильвы. Эти вина в полной мере выражают потенциал и характер здешних земель. Dona Dominga Chardonnay-Semillon Old Vines — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Семильон, которые произрастают на старых виноградных лозах хозяйства Каса Сильва. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой. На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект Карменере Микротерруар и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул Винодельческий Дом Года по мнению Ассоциации Чилийских Вин. Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.
Вино Dona Dominga Chardonnay-Semillon - Характеристики
Название по-русски
Донья Доминга Шардоне-Семильон, 750 мл
Регион
Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
Бренд
Casa Silva
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и освежающим послевкусием.
Аромат
Вино привлекает свежим ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов.
Гастрономия
Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами (из курицы, кальмаров), морепродуктами и овощными блюдами.