Вино Rodriguez Sanzo, Nassos, Priorat DOC, 2010

Nassos — красное сухое вино, представляющее регион Приорат, что на северо-востоке Испании. Здесь, на высоте около 300 метров, на крутых склонах выращиваются лозы сорта Гарнача. Истоки виноделия в Приорате ведут свое начало с XII века, когда монахи монастыря Scala Dei занимались здесь виноградарством и производили вино. В XIX веке большая часть виноградников была уничтожена филлоксерой, и лишь в 1950 году здесь вновь были посажены лозы, чтобы возродить традиции виноделия и вернуть славу давнему винодельческому региону. В Приорате преобладают почвы, богатые черным сланцем и породами вулканического происхождения. Вместе с сухим климатом такие условия способствуют выращиванию прекрасного винограда и созданию вина высшего качества. В процессе винификации ягоды подвергаются криомацерации и малолактической ферментации. Выдержка в течение 9 месяцев осуществляется в бочках по 300 и 500 литров, сделанных из французского и венгерского дуба. Rodriguez Sanzo — винная компания, целью работы которой является популяризация традиций испанского виноделия и создание превосходных вин, демонстрирующих достоинства определенного региона. Основатель компании — Хавьер Родригес совместно с опытными энологами трудится над производством вин, представляющих известные регионы Испании: Руэда, Риоха, Торо, Рибера дель Дуэро, Приорат и др. Целью Родригеса является стремление представить разные характеристики, присущие каждому терруару, дарящему виноград для будущего вина. Вина, произведенные компанией, обладают чудесным сочетанием фруктовой палитры вкуса и аромата и характерных для выдержанных в бочках вин дубильных ноток. Для каждого вина бочки и срок выдержки в них подбираются с учетом сорта винограда и его вкусовых характеристик. Качество вин компании Родригес Санцо неоднократно подтверждалось на международных конкурсах, где работа виноделов компании была удостоена многочисленных наград. Продукция компании пользуется заслуженной популярностью на родине в Испании, но также успешно поставляется в страны Европы, Азии и в Россию. Вино демонстрирует соблазнительный букет из фруктовых ароматов с бальзамическими оттенками, нюансами дуба и шоколада. Вино темного красно-вишневого цвета с гранатовым оттенком. У вина сливочная текстура и свежий, элегантный вкус, раскрывающийся богатой палитрой из нот спелых фруктов и древесными оттенками.