Вино Roland Lavantureux, Chablis Grand Cru Vaudesir AOC, 2021

Roland Lavantureux, Chablis Grand Cru Vaudesir AOC — элегантное, благородное вино. Свой сбалансированный, округлый, минерально-фруктовый вкус оно получило благодаря известняковым грунтам, на которых культивируются лозы Шардоне. Примерно 85% этого вина проходит выдержку в старых дубовых бочках, оставшиеся 15% — в новых бочках. Аромат Шабли Гран Крю Водезир наполнен весенними тонами тропических фруктов и свежеиспеченных ванильных булочек. Вино сервируется к французским деликатесам и устрицам, мясу дичи и птицы, молодой телятине и рыбе. С течением лет оно развивает свои качества, что позволяет приобретать его для длительного хранения. В 1979 году Ролан Лавантюро приступил к управлению семейным винодельческим бизнесом. Он нашел новые земли для виноградников и расширил свои владения с 7 до 20 гектаров. Жена Бриджит занимается административной работой. Вместе они работают сразу в трех направлениях: продают вино частным клиентам, в рестораны Франции и на экспорт. Сыновья Давид и Арно также работают в семейном хозяйстве. Арно следит за лозами и винификацией. Давид занимается коммерческими вопросами семейного дома. Прилежные в своей трудовой этике и полные амбиций, сыновья Лавантюро начали работу с новыми виноградниками, внесли коррективы в виноделие и улучшили упаковку вин Домена, чтобы они выглядели более интересно. Арно и Давид уже заслужили множество наград и похвал за свою работу, реальные результаты можно сполна ощутить в их винах.
В 1979 году Ролан Лавантюро приступил к управлению семейным винодельческим бизнесом. Он нашел новые земли для виноградников и расширил свои владения с 7 до 20 гектаров. Жена Бриджит занимается административной работой. Вместе они работают сразу в трех направлениях: продают вино частным клиентам, в рестораны Франции и на экспорт. Сыновья Давид и Арно также работают в семейном хозяйстве. Арно следит за лозами и винификацией. Давид занимается коммерческими вопросами семейного дома. Прилежные в своей трудовой этике и полные амбиций, сыновья Лавантюро начали работу с новыми виноградниками, внесли коррективы в виноделие и улучшили упаковку вин Домена, чтобы они выглядели более интересно. Арно и Давид уже заслужили множество наград и похвал за свою работу, реальные результаты можно сполна ощутить в их винах.