Вино Rubinelli Vajol, Valpolicella Classico DOC, 2023

Rubinelli Vajol, Valpolicella Сlassico — это классическое красное вино региона, созданное из традиционного купажа сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Valpolicella Сlassico — это легкое, чистое вино для тех, кто ценит естественность и не перегруженные вкусы. Оно подойдет для теплого ужина, неспешной беседы и простых блюд, к которым хочется вернуться. Весь виноград выращивается на семейных виноградниках хозяйства в исторической зоне Valpolicella Classico и собирается вручную по достижении оптимальной зрелости. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, с целью сохранить чистоту сортового аромата и естественную свежесть. Вино выдерживается несколько месяцев в этих же емкостях, без контакта с древесиной. После розлива дозревает в бутылках, хранящихся в прохладных подземных подвалах, вырезанных в туфовой породе прямо под винодельней. Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.
Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.