Вино Schloss Lieser, SL Riesling Kabinett, 2018

Schloss Lieser, SL Riesling Kabinett — элегантный, классический, тонко фруктовый Рислинг, отличающийся игривой легкостью и типичной сланцевой минеральностью. Синий и серый сланец, а также 70-летние, преимущественно непривитые лозы создают уникальные условия для получения отличного урожая с великолепной кислотной структурой и свежестью. Виноград собирается вручную в начале октября, после чего гроздья мягко прессуются в течение нескольких часов. Спонтанная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино непродолжительное время выдерживается в тех же емкостях и разливается по бутылкам без осветления. В 1992 году Томас Хааг возглавил винодельню Schloss Lieser в качестве мастера погреба и управляющего производством. У него был великий наставник в лице его отца — Вильгельма Хаага, и сегодня он, к большой гордости отца, находится в авангарде виноделов Мозеля. Томасу принадлежат около 18 гектаров виноградников в Лизере, Бернкастеле, Граахе, несколько участков в Кестенере Паулинсхофберге и Веленере Зонненуре. Винодельня является значимой фигурой на большой мировой арене ведущих производителей Рислинга. Томас Хааг всего за несколько лет вывел винодельню на вершину виноделия Мозеля. Всемирно известный винный гид Gault & Millau назвал Томаса Хаага Виноделом 2015 года. В 2015 году известный немецкий винный гид Eichelmann удостоил Schloss Lieser звания Винодельня мирового класса.
В 1992 году Томас Хааг возглавил винодельню Schloss Lieser в качестве мастера погреба и управляющего производством. У него был великий наставник в лице его отца — Вильгельма Хаага, и сегодня он, к большой гордости отца, находится в авангарде виноделов Мозеля. Томасу принадлежат около 18 гектаров виноградников в Лизере, Бернкастеле, Граахе, несколько участков в Кестенере Паулинсхофберге и Веленере Зонненуре. Винодельня является значимой фигурой на большой мировой арене ведущих производителей Рислинга. Томас Хааг всего за несколько лет вывел винодельню на вершину виноделия Мозеля. Всемирно известный винный гид Gault & Millau назвал Томаса Хаага Виноделом 2015 года. В 2015 году известный немецкий винный гид Eichelmann удостоил Schloss Lieser звания Винодельня мирового класса.