Sante Rive Valpolicella DOC — сухое красное вино категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) от компании Чело э Терра. Вино прекрасно отображает фруктовый характер Вальполичеллы, которая располагается к северу от Вероны, увековеченной великим Шекспиром. Здесь производят лучшие красные вина Венето. Название региона произошло от val polis cellae — долина множества погребов, потому что на протяжении многих веков эта область славилась своими винами. Ферментация вина Санте Риве проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
Вино Sante Rive Valpolicella DOC, 2012 - Характеристики
Название по-русски
Санте Риве Вальполичелла, 2012, 750 мл
Регион
Италия, Венето, Вальполичелла
Бренд
Cielo e Terra
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
14-16°C
Вкус
Мягкий, округлый вкус вина отличается хорошим балансом, фруктовыми нотками и приятным послевкусием.
Аромат
Вино обладает интенсивным ароматом, насыщенным фруктовыми оттенками.
Гастрономия
Вино очень гастрономичное и отлично сочетается с различными блюдами, особенно с красным мясом, жареным мясом и сырами.