Вино Tenuta Kofererhof, Kerner, 2012

Пленительное белое сухое вино Kerner от винного хозяйства Кёферэрхоф создается из одноименного винограда сорта Кернер, названого по имени врача и поэта И. Кернера. Ягоды этого винограда, который еще иногда называют девичьим виноградом, — сочные, с тонким мускатным привкусом, высокой способностью сахаронакопления. При производстве вина урожай проходит мацерацию на кожице в течение 6 часов и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при 20°С. Выдержка вина на осадке в стальных чанах длится 6 месяцев. Тенута Кёферэрхоф, принадлежащая семье Кершбаумер — это небольшое поместье, которое с каждым годом все больше закрепляет за собой славу производителя потрясающих вин, написал авторитетный журнал The Wine Advocate.Владея поместьем с 1940 года, собственные вина семья Кершбаумер начала бутилировать только с 1995 года, заработав за эти годы репутацию поставщика великолепного винограда сортов Пино Гриджио, Сильванер, Кернер и Мюллер-Тургау. Виноградники хозяйства, занимающие всего 5,5 га, находятся у подножия Доломитов, на высоте около 800 метров над уровнем моря. Для такой высоты характерна высокая разница между дневными и ночными температурами, благодаря чему на плотно высаженных лозах рождается виноград для потрясающе ароматных, богатых и прекрасно сбалансированных вин. Урожай собирается только вручную.Нынешний владелец — Гюнтер Кершбаумер — необыкновенно талантливый молодой человек. Он делает одни из самых лучших белых вин в Италии (International Wine Cellar, Март/Апрель 2008) Вино обладает свежим ароматом с оттенками зеленого яблока, минералов, лайма и пикантными травяными нюансами. Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. У вина интригующий, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.