Вино Tenuta di Aglaea, Linophryne Lucifer, Terre Siciliane IGP, 2022

Linophryne Lucifer — белое вино, которое обладает вулканической силой и северной элегантностью во вкусе, с плотной, но шелковистой текстурой. Его необычное происхождение — высокогорные склоны Этны, где черная лава и вулканический пепел диктуют свой строгий, но благородный ритм, — отражается в нотах, ароматах и минеральной структуре этого белого вина. Это вино требует внимания и времени, чтобы раскрыть свою глубину: оно прохладное, серьезное, с цитрусовой свежестью и солоноватым послевкусием. Характер вина закладывается в лозах Карриканте, растущих на высоте около 800 метров над уровнем моря. На этих пористых лавовых почвах виноград медленно накапливает свою знаменитую кислотность и минеральность. Алкогольная ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали, что обеспечивает чистоту и яркость вкуса с сохранением горной свежести. Для придания телу обволакивающей текстуры и сложности часть вина проходит непродолжительную холодную мацерацию. Финальная выдержка в бутылке позволяет вину округлиться, стабилизироваться и начать формировать утонченный букет, который подчеркивает его выразительность и баланс Tenuta di Aglaea — винодельческое хозяйство, названное в честь младшей из трех граций, дочерей Зевса. Виноградники расположены на северном склоне Этны, на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Почвы богаты минералами и имеют достаточно пористую структуру. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар, урожайность низкая. Помимо производства вина, компания занимается изготовлением оливкового масла методом холодного отжима. Оливковые деревья растут вокруг виноградников, защищая их от порывистого ветра. Продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.
Tenuta di Aglaea — винодельческое хозяйство, названное в честь младшей из трех граций, дочерей Зевса. Виноградники расположены на северном склоне Этны, на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Почвы богаты минералами и имеют достаточно пористую структуру. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар, урожайность низкая.