Вино Tenuta di Trinoro, Bianco Trinoro, Toscana IGT, 2021

Bianco Trinoro, 2020 — очень ароматное, приятно свежее и хорошо структурированное белое вино, которое производится из винограда сорта Семильон, выращенного на крошечном песчаном участке на самых больших высотах винодельни Триноро. Участок расположен на высоте около 600 метров над уровнем моря и занимает площадь около 5000 квадратных метров. Виноградник был сначала частично засажен в 2001 году, а в 2006 году на нем еще раз посадили лозы Семильон, привезенные из Бордо. Здесь, как и везде на винодельне, лозы посажены густо, на расстоянии одного метра друг от друга, в бордоском стиле. Сбор урожая в 2020 году проводился вручную 9 сентября. Ферментация в чанах из нержавеющей стали длилась 10 дней. Затем вино выдерживалось на осадке в цементных емкостях. Розлив по бутылкам состоялся на убывающую Луну в июле 2022 года. Винтаж 2020 года, выпущенный в количестве всего 1700 бутылок, будет прекрасно храниться как минимум до 2032 года. Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — Тенута ди Триноро, представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и Палацци, созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино Палацци не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось Le Cupole (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов. Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков, — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.