Вино Terre da Vino, San Nicolao, Barbera d'Asti DOCG, 2018

Простое и чистое вино из итальянского региона Пьемонт, San Nicolao обладает удивительно мягким для подобных вин вкусом. Оно приятно уже в молодом возрасте, при этом может храниться 2-3 года. Его гастрономическая универсальность позволяет подавать вино к белому и красному мясу, пасте с различными соусами, пицце и другим блюдам итальянской кухни. Хозяйство Terre da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники компании Терре да Вино курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.