Вино Torbreck, The Struie, 2014

Красное сухое вино The Struie — стопроцентный Шираз, урожай для которого собирали с двух виноградников с разным микроклиматом и терруаром. Первый виноградник с 44-летними лозами расположен в долине Иден на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Ягоды с этого виноградника составляют 5 % сортового состава для The Struie. Оставшиеся 95% собираются со второго участка — с лозами 80-летнего возраста. Он находится в долине Баросса на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Струи выдерживается в старых и новых французских бочках на протяжении 18 месяцев. Вино рекомендуется пить уже сейчас и в период да 2026 года The Struie обладает женственной элегантностью и дает представление о том, какими должны быть великие вина Бароссы, — Руперт Дин, экспорт-менеджер винодельни Torbreck. История винодельческой компании Торбрек, основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой Торбрек. Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов Торбрек и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.  Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания Торбрекпроизводит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания Torbreck создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.