Это моносортовое вино изготовлено из сиры, растущей в южной и юго-восточной частях Сицилии. Лозы достаточно молодые – 9 лет, плотно посаженные и дающие богатый урожай. Виноград собирается в последнюю неделю августа. После холодной мацерации в течение двух дней, вино бродит и оседает в стальных чанах около пяти месяцев. А затем переливается в бутылки для последующей выдержки. Компания Кузумано была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений Кузумано составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал. Компания Кузумано была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений Кузумано составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.
Вино Cusumano, Syrah, Sicilia IGT, 2009 - Характеристики
Название по-русски
Сира, Сицилия ИГT, 2009, 750 мл
Регион
Италия, Сицилия
Бренд
Cusumano
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
16–18 С
Вкус
Вкус вина элегантный, с мягкими танинами и приятным послевкусием.
Аромат
В аромате вина оттенки лесных ягод, подлеска и специй.
Гастрономия
Вино прекрасно подходит к разнообразным мясным блюдам, паштетам, колбасам.