Вино "Tre Cipressi" Vermentino, Terre Siciliane IGP, 2023

Белое полусухое вино "Tre Cipressi" Vermentino, 2023 изготовлено из плодов одноименного сорта, собранного в Сицилии на пике зрелости. Верментино — классический итальянский сорт белого винограда с минеральным, фруктово-цветочным профилем, в котором присутствует легкая горчинка и умеренная маслянистость. Вина из него получаются освежающими, сочными, сбалансированными. Винтаж "Тре Чипресси" Верментино, 2023 от известной винодельни Piccini рекомендуется сочетать с рыбными блюдами, белым мясом и сырами. После сортировки ягоды прошли этап прессования. Ферментация производилась в стальных резервуарах при температуре 18–22 °С. После осветления, стабилизации и фильтрации вино было разлито в бутылки. Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь". Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".