Тринити 6100 Хатун Харджи, 2021, 750 мл

Белое сухое вино Trinity 6100 Khatun Kharji производится из древнейшего автохтонного армянского винограда сорта Хатун Харджи, выращиваемого в регионе Ахавнадзор в Вайоц Дзоре. Терруар виноградников компании Тринити Каньон характеризуется вулканической почвой с высоким содержанием песка и гравия и резким континентальным климатом с 250 солнечными днями в году. Виноградники разбиты на высоте 1300 метров над уровнем моря. Урожай собирают в сентябре в нужной степени зрелости и с выраженной кислотностью. Ягоды отделяют от гребней и незамедлительно прессуют. Ферментация проходит при контролируемой температуре 15 °С, после чего вино выдерживают на тонком осадке в течение месяца. Тринити 6100 Хатун Харджи можно пить сразу после выпуска или хранить 2-3 года. История винодельни Trinity Canyon Vineyards началась в 2009 году, когда три друга, вдохновленные вином и решительно настроенные, сделали шаг в таинственный мир искусства виноделия. Обретя поддержку в лице группы виноградарей и виноделов, они заложили уникальный виноградник в горах Вайоц Дзора, на территории, примыкающей к одному из древнейших в мире винодельческих регионов. Здесь занимались виноделием более 6100 лет назад. Команда Тринити Каньон Виньярд, в которую в качестве винодела-консультанта был приглашен Жан Люк Иснард (владелец Домен Соланс из французского региона Ванту), делает все возможное, чтобы вина Тринити передавали богатые традиции армянских виноделов и никогда не отступали от того высокого уровня качества, который был установлен с первых дней существования винодельни.
История винодельни Trinity Canyon Vineyards началась в 2009 году, когда три друга, вдохновленные вином и решительно настроенные, сделали шаг в таинственный мир искусства виноделия. Обретя поддержку в лице группы виноградарей и виноделов, они заложили уникальный виноградник в горах Вайоц Дзора, на территории, примыкающей к одному из древнейших в мире винодельческих регионов. Здесь занимались виноделием более 6100 лет назад. Команда Тринити Каньон Виньярд, в которую в качестве винодела-консультанта был приглашен Жан Люк Иснард (владелец Домен Соланс из французского региона Ванту), делает все возможное, чтобы вина Тринити передавали богатые традиции армянских виноделов и никогда не отступали от того высокого уровня качества, который был установлен с первых дней существования винодельни.