Вальвирджинио Кьянти, 2024, 750 мл

Valvirginio Chianti DOCG — классическое тосканское красное вино, созданное из купажа Санджовезе, Канайоло, Мальвазия Нера, Колорино и Мерло. Идеально подходит для неспешного ужина дома или встречи с друзьями, когда хочется погрузиться в тосканскую атмосферу и насладиться классикой региона без лишней помпезности. Виноград выращивается на виноградниках кооператива Cantina Sociale Colli Fiorentini в Таварнелле, Монтеспертоли, Монтайоне и Гамбасси-Терме, где лозы возрастом от 10 до 20 лет получают максимум солнечного тепла и минералов, что формирует особый характер вина. Ягоды собирают вручную в момент оптимальной зрелости и тщательно сортируют. Ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежие фруктовые и пряные ноты, характерные для базового Кьянти. Вино выдерживается минимум 6 месяцев в стальных емкостях, это делает его гармоничным, сбалансированным и очень гастрономичным. Линейка вин Valvirginio получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini. Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.
Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы.