Вино Ventisquero, "Clasico" Merlot, 2012

"Clasico" Merlot — превосходное чилийское вино, созданное из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Кольчагуа. И хотя родина этого сорта — Франция, лоза отлично прижилась на влажных и богатых почвах южных зон Центральной долины. Урожайность винограда высока.После сбора ягоды тщательно перебираются и проходят процесс мацерации. Выдерживается вино по следующей схеме: 50% молодого вина в течение 6 месяцев находится в бочках из американского дуба, остальные 50% — в стальных резервуарах. Уже после разлива в бутылки вино выдерживается еще полгода перед тем, как поступит в продажу.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов созданияуникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долинеМаипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретенывиноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня. Букет вина состоит из фруктовых нот вишни и сливы, нюансов пряностей, табака и шоколада. Вино темно-фиалкового цвета. "Clasico" Merlot, 2012 — элегантное вино с мягким вкусом, округлыми танинами и шелковистой текстурой.