Вино Ventisquero, "Grey" Chardonnay, 2010

"Grey" Chardonnay — превосходное моносортовое вино с красивыми оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Вино создано из популярного французского винограда сортаШардоне, который сегодня успешно культивируется в США, Австралии, Чили и многих других странах мира. Виноград собирают рано утром, на восходе солнца, складывая гроздья в 4-килограммовые ящики с целью сохранения урожая при перевозке. Медленная ферментация производится при постоянно контролируемой температуре от 13°С до 15°С, что позволяет наиболее полно сохранить фруктовый аромат. 30% сусла проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают в течение 10 месяцев в 228-литровых бочках из французского дуба, 50% которых — новые, а остальные — второго использования.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов созданияуникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долинеМаипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретенывиноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня. В элегантном аромате вина преобладают ноты тропических фруктов, таких как папайя и манго, нюансы ванили, меда и дуба. Вино ярко-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. Вкус вина отличается свежестью и неповторимыми отголоскамитропических фруктов и ванили. Это округлое вино обладаетбогатой структурой и сбалансированной кислотностью.Послевкусие ванильное, мягкое и нежное.