Вино Vietti, Barolo Monvigliero DOCG, 2019

Vietti, Barolo Monvigliero DOCG — восхитительное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Первый винтаж был выпущен в 2018 году. Холм Монвильеро исторически считается самым важным крю Вердуно и одним из престижных во всей производственной зоне Бароло. Почва — известково-глинистая. Высота составляет около 240 метров над уровнем моря, средний возраст виноградников — 44 года, плотность — 4500 растений на гектар. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, в 2019 года он проходил 8 октября. 40% урожая подвергается гребнеотделению и прессованию, 60% винифицируется целыми гроздьями. По окончании 5-дневной предферментационной холодной мацерации начинается ферментация в стальных резервуарах, которая длится около 4 недель. Малолактическая ферментация проводится в древесине. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет. История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют отцом Арнеиса, так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из винограда Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов. Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке! С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG.