Вино Villa Brichot, Sauvignonе, Cotes de Gascogne IGT, 2023

Villa Brichot, Sauvignonе — вино, которое передает мягкость холмов Гаскони и свежесть утреннего воздуха, наполняющего виноградники светом и прохладой. Вино легкое и светлое, словно наполненное одновременно солнечным теплом и освежающей прохладой. Оно дарит чувство гармонии, нежно приглашая насладиться мгновением и прочувствовать в каждом глотке настоящую жизнь, время и любовь, вложенные в урожай. На высоте около 180 метров, где глинисто-известняковые почвы создают идеальные условия, лозы возрастом от 10 до 40 лет неспешно набирают силу, даря винограду богатство и гармонию вкуса. Собирают ягоды вручную, рано утром, когда воздух свежий, а ягоды наполнены природной кислотой и жизнью. Аккуратное прессование и короткая мацерация помогают сохранить естественную свежесть и чистоту аромата. Ферментация проходит в прохладных стальных чанах, чтобы ничего не перебивало сортовой характер. На протяжении более 150 лет шесть поколений семьи Феза производят вина под маркой Domaine Chiroulet, отличающиеся изысканным стилем и высочайшим качеством. Виноградники Домена Шируле расположены на самых высоких холмах Гаскони на высоте 180 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия, южная экспозиция виноградников идеально подходят для выращивания спелого и здорового винограда. Возможности поместья значительно возросли, когда им начали управлять Арлетт и Мишель Феза, которые полностью его реконструировали и усовершенствовали. Усердная работа на виноградниках и на винодельне придает винам Chiroulet уникальный характер, признанный известными винными критиками.