Вино Villa Pampini, Soave DOC, 2014

Купаж белого вина Soave от Villa Pampini состоит из винограда сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве, выращенного на различных участках в регионе Соаве, на северо-востоке Италии. Винификация проводилась в чанах из нержавеющей стали.Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (VillaVerucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасныхвин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке винможно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в"Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae",что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение являетсяосновной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона даютпрекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно,однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международноепризнание.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo,существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, такжекомпании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компанийCE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянскихвин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация итермоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина. У вина свежий, деликатный аромат с нотами желтого яблока и цветов апельсина. Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами. Вино обладает освежающим, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с минеральными и фруктовыми нотками и оттенками горького миндаля в послевкусии.