Вино Chateau de Talu Shiraz, 2023<-b><-h1>
Chateau de Talu Shiraz — российское вино с защищенным географическим указанием Кубань. Геленджик из коллекции Шато де Талю, сложные вина которой наиболее ярко выражают сортовые особенности винограда и характер терруара своего происхождения. Виноград сорта Шираз для изготовления вина выращивается на виноградниках Краснодарского края, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Мягкий средиземноморский микроклимат в сочетании с уникальными местными почвами обеспечивает равномерное созревание винограда самого высокого качества, из которого получают вина с насыщенным ароматом и ярким фруктовым характером. Урожай собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, расположенную вблизи виноградников, что позволяет быстро и деликатно производить обработку винограда. На винодельне используется принцип гравитационного виноделия, что благоприятно сказывается на качестве полученного вина. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых фудрах, поставляемых с пяти известных французских бондарен. Шато де Талю Шираз — классическое элегантное красное вино, созданное в уникальном терруаре Геленджика, уголке Франции на русской земле. Каждый глоток этого вина — познание искусства наслаждения жизнью. Медитация со вкусом Франции. Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.
Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.