Вью Манент, Истейт Коллекшн Шардоне Ресерва, 2024, 750 мл

Виноград для изготовления вина Estate Collection Chardonnay Reserva был собран с множества виноградников по всей долине Кольчагуа, однако большая часть поступила из Сан Карлос, с участка, расположенного недалеко от города Кунако, а другая часть — с прибрежной зоны Кольчагуа, недалеко от города Литуече. Каждый участок имеет свой уникальный терруар, что отражается в конечном купаже многогранностью вкусовых и ароматических оттенков. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Урожай собирали с 13 по 20 марта 2024 года. Купаж был дополнен небольшой долей Вионье. После сбора урожая в прохладное утреннее время ягоды осторожно измельчили в прессе без мацерации. Сок декантировали в течение 36-48 часов при 10 ?C. Ферментация осуществлялась в течение 2-х недель при температуре 16-20 °С с дикими и отобранными дрожжами. Далее вино выдерживалось на осадке с еженедельным батонажем. Сезон 2024 года отличался более влажной зимой по сравнению с 2023 годом, что позволило отложить первую ирригацию и сохранить влагу в почве. Мягкая весна слегка задержала распускание почек, но жаркое лето с прохладными вечерами в конце сезона создало отличные условия для полного созревания винограда. Вина этого года уже показывают себя свежими, выразительными и хорошо сбалансированными. Винтаж 2024 года заслуженно получил 90 баллов от Mad & Monopolet за яркий фруктовый букет и гармоничный вкус, и подтвердил свое высокое качество. Estate Collection — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина Estate Collection идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин. Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник Hacienda San Carlos de Cunaco, что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — Лучшее вино производится только из лучшего винограда.
Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник Hacienda San Carlos de Cunaco, что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — Лучшее вино производится только из лучшего винограда.