Von Buhl Riesling Trocken — вино, которое создается из выращенного биодинамическим способом винограда сорта Рислинг. Виноград поступает с различных виноградников вокруг Дайдесхайма, Форста, Вахенхайма, Руппертсберга, Нидеркирхена и Фридельсхайма. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Далее сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается в течение 6 месяцев. Классический Фон Буль Рислинг Трокен обладает всеми качествами традиционных вин Пфальца — пуританской чистотой, свежестью, точностью и хрустящей минеральностью. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Вино Von Buhl Riesling Trocken, 2022 - Характеристики
Название по-русски
Фон Буль Рислинг Трокен, 2022, 750 мл
Регион
Германия, Пфальц
Бренд
Reichsrat von Buhl
Цвет
Белое, Сухое
Год
2022
Крепость
12
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус имеет крепкую форму, кислотность придает ему высокую интенсивность, послевкусие острое и сочное, хорошей длины и средней сложности.
Аромат
В свежем аромате доминируют ноты мелиссы, вербены и бергамота.
Гастрономия
Прекрасно в качестве аперитива или в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами и закусками.