Вино Waipara Hills, Riesling, 2011

Название по-русски	Ваипара Хиллс, Рислинг, 2011, 750 мл
Регион	Новая Зеландия
Бренд	Waipara Hills
Цвет	Белое, Полусухое
Крепость	13
Температура подачи	8-10 °C
Вкус	Вкус вина впечатляет с первого глотка своей четкой, свежей кислотностью. Чистые оттенки садовых и тропических фруктов переплетаются с активными цитрусовыми нотами и доминируют вместе с медовыми нюансами в протяжном послевкусии.
Аромат	Привлекательный аромат вина открывается тонами свежескошенной травы, цветущего весеннего сада, дыни, жимолости, меда и имбиря.
Гастрономия	Вино превосходно в качестве аперитива, идеально сочетается с твердыми сырами, например с Манчего, салатом из свежей капусты с сыром Пармезан и жареными грецкими орехами.
Глубина цвета	Вино бледного желтого цвета.
Название магазина	Waipara Hills

посмотреть все характеристики

Вино Waipara Hills, Riesling, 2011

Waipara Hills, Riesling — щедрое, хрустящее, легко пьющееся вино с элегантным длительным послевкусием. Рислинг для создания этого вина выращивается в долине Ваипара на винограднике Mound, в почве которого есть слой глины. Такой почвенный состав добавляет сложность вкусу винограда и созданным из него винам. Рислинг собирается ранним утром или ночью и сразу же прессуется, чтобы сохранить фруктовый вкус. Сера при винификации не используется. Виноградный сок отстаивается и ферментируется, после чего вино выдерживается на осадке в течение последующих трех месяцев. Осадок перемешивается раз в неделю.