Вино Криница, Арена, 2022<-b><-h1>
Аrena — красное сухое вино, в котором соединились пять благородных сортов: Сира, Каберне Совиньон, Марселан, Каберне Фран и Мурведр. Виноград выращивается на мергелевых почвах в Геленджике, где море приносит свежий бриз, а солнце щедро одаривает лозы теплом. В этих условиях рождается вино, полное характера и энергии. Урожай собирают вручную, а каждый сорт проходит отдельную винификацию. Виноград деликатно прессуется и подвергается предферментационной мацерации. Ферментация проходит при контролируемой температуре в нержавеющих чанах, дубовых бочках и бетонных емкостях. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках — треть из них новые, что придаёт структуру, объем и тонкие древесные нюансы. Выдержка длится 10 месяцев, после чего напиток готов раскрыться во всей глубине вкуса. Арена сочетает свежесть и сложность: сила темных ягод гармонирует с благородной дубовой интонацией. Перед подачей рекомендуется декантировать, чтобы ароматная палитра раскрылась максимально ярко. Отлично сочетается с красным мясом на гриле, уткой с пряными соусами и выдержанными сырами. Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением цена-качество. Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.
Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением цена-качество. Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.