Вино Weingut Julg, Schweigener Sonnenberg WB Spatburgunder, 2022

Weingut Julg, Schweigener Sonnenberg WB Spatburgunder, 2022 — роскошное красное вино из Пино Нуар, продолжающее традицию выдающихся Гран Крю вин винодельни Юльг. Винтаж 2022 отличается элегантностью и гармонией: свежесть и бархатистость переплетаются с выразительной фруктовостью и тонкими пряными нюансами, а долгое послевкусие мягко раскрывает характер терруара Зонненберга, напоминая о солнечных склонах, прохладе Пфальцского леса и уникальной связи природы с мастерством винодела. Южный Пфальц гордится своим терруаром Зонненбергом, а аббревиатура WB обозначает участок Вормберг, который нельзя указать на этикетке из-за особенностей немецкого законодательства. Около половины виноградников винодельни находятся на французской стороне границы, что делает терруар уникальным и придает винам особую свежесть и глубину. Участок Вормберг отличается известняковыми почвами, юго-западной экспозицией, высотой 230–250 метров над уровнем моря и уклоном 20%, что создает идеальные условия для равномерного созревания винограда. Климат участка сочетает теплое солнце и прохладные ночи, обеспечивая свежесть, утонченную структуру танинов и шелковистость вина. Виноград собирается вручную, только лучшие грозди проходят деликатное прессование. Ферментация проходит спонтанно в барриках 1–3 года использования с мацерацией около 2 недель. Выдержка на осадке 16 месяцев позволяет тонко проявить танинную структуру и сохранить фруктовую выразительность, подчеркнув минерализованность и утонченную текстуру вина. Оскар Юльг всегдахотел производить собственные вина. Вина, которые он дегустировал во Франции, но не мог найти в своем регионе. Поэтому он вместе со своей женой Эрикой в ??1961 году основали винодельню Weingut Julg. Еще в 1960-х годах Оскар посадил лозы из Бургундии, которые давали мелкие, но более ароматные ягоды. Через пару лет эти виноградные лозы укоренились и в первпективе стали основой для великих вин. После ранней смерти своего отца, Оскара, Вернер Юльг вместе со своей женой, Карин, взял на себя управление винодельней и винным баром в 1984 году в возрасте всего 21 год. Будучи опытным виноделом, Вернер продолжил развивать семейный бизнес. Кроме того, он начал производить игристое вино. Брат Вернера, Петер Юльг, вместе со своей женой Лидией основал в Зеербахе в 1993 году собственную винодельню — Maison J?lg. Два брата разделяют страсть к производству креманов и игристых вин с использованием традиционной ферментации в бутылках.
Оскар Юльг всегдахотел производить собственные вина. Вина, которые он дегустировал во Франции, но не мог найти в своем регионе. Поэтому он вместе со своей женой Эрикой в 1961 году основали винодельню Weingut Julg. Еще в 1960-х годах Оскар посадил лозы из Бургундии, которые давали мелкие, но более ароматные ягоды. Через пару лет эти виноградные лозы укоренились и в первпективе стали основой для великих вин.