Вино Weingut Julg, Spatburgunder vom Kalk, 2022

Weingut Julg, Spatburgunder vom Kalk — высококлассное красное вино начального уровня, которое сразу переносит на известняковые склоны Южного Пфальца. Каждая гроздь собирается вручную, только лучшие и здоровые плоды попадают в бочку, где деликатно прессуются и проходят спонтанную ферментацию. Выдержка на осадке в больших дубовых бочках придает вину мягкость и структуру, сохраняя живость, свежесть и яркий фруктовый характер без фильтрации. Название vom Kalk подчеркивает терруар с преобладанием известняка: почвы дарят вину прозрачную минеральность, легкость и естественную гармонию. Участки в Германии и Франции придают Пино Нуар утонченный французский акцент, делая его одновременно элегантным, выразительным и доступным. Вино яркое, насыщенное и многослойное, с мягким, плавным послевкусием. В его букете ощущается легкая пряность и свежая фруктовая энергия. Оно одинаково прекрасно раскрывается как в теплый летний вечер, слегка охлажденным в бокале, так и в сочетании с разнообразными блюдами — от птицы и телятины до сыров средней и твердой выдержки. Даже на начальном уровне качество, характер терруара и неповторимый почерк Юльга ощущаются в каждом глотке, делая это Пино Нуар маленькой радостью на каждый день. Оскар Юльг всегдахотел производить собственные вина. Вина, которые он дегустировал во Франции, но не мог найти в своем регионе. Поэтому он вместе со своей женой Эрикой в ??1961 году основали винодельню Weingut Julg. Еще в 1960-х годах Оскар посадил лозы из Бургундии, которые давали мелкие, но более ароматные ягоды. Через пару лет эти виноградные лозы укоренились и в первпективе стали основой для великих вин. После ранней смерти своего отца, Оскара, Вернер Юльг вместе со своей женой, Карин, взял на себя управление винодельней и винным баром в 1984 году в возрасте всего 21 год. Будучи опытным виноделом, Вернер продолжил развивать семейный бизнес. Кроме того, он начал производить игристое вино. Брат Вернера, Петер Юльг, вместе со своей женой Лидией основал в Зеербахе в 1993 году собственную винодельню — Maison J?lg. Два брата разделяют страсть к производству креманов и игристых вин с использованием традиционной ферментации в бутылках.
Оскар Юльг всегдахотел производить собственные вина. Вина, которые он дегустировал во Франции, но не мог найти в своем регионе. Поэтому он вместе со своей женой Эрикой в 1961 году основали винодельню Weingut Julg. Еще в 1960-х годах Оскар посадил лозы из Бургундии, которые давали мелкие, но более ароматные ягоды. Через пару лет эти виноградные лозы укоренились и в первпективе стали основой для великих вин.