Пфафль, Рислинг Пур, 2024, 750 мл

Weingut R&A Pfaffl, Riesling Pur — чистое и энергичное выражение австрийского Рислинга, которое словно переносит на солнечные виноградники Вайнфиртеля. Виноград собирается в момент оптимальной спелости, очищается от гребней и дробится. Краткая холодная мацерация сохраняет тонкие фруктовые и цветочные ароматы, а ферментация при контролируемой температуре и трёхмесячная выдержка в стальных резервуарах придают вину чистый характер и гармоничную структуру. Во вкусе ощущается сочная фруктовость, лёгкая минеральная нота и освежающая кислотность, которая делает каждый глоток звонким и бодрящим. Рислинг Пур идеально подойдёт к блюдам азиатской кухни, рыбе на гриле или лёгким салатам, создавая атмосферу спокойного вечера, когда каждая деталь, от аромата вина до вкуса еды, становится маленьким удовольствием. Пометка Qualitatswein указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории Qualitatswein ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.