Вино Weingut Seckinger, Blanc de Noir, 2022

Weingut Seckinger, Blanc de Noir — это лёгкое и спокойное вино, а также отличный выбор для дополнения своего приёма пищи или посиделок с друзьями на балконе. Для создания этого белого вина плоды берутся с молодых виноградников и напрямую прессуются. В результате в сусло попадает лишь немного цвета от кожицы красного винограда, благодаря чему вино остаётся светлым. Так как производство сертифицировано как органическое, сбор урожая проходит вручную. Для спонтанной ферментации используются дикие дрожжи и стальные чаны с контролируемой температурой. После выдержки вино не фильтруется и сразу разливается по бутылкам. Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.
Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.