Вино Weingut Seckinger, Chardonnay Pure, 2022

Chardonnay Pure от Weingut Seckinger — это утонченное и выразительное натуральное вино, созданное из сорта Шардоне на юге Пфальца. Виноград в основном поступает с терруаров Руппертсбергер, Линзенбуш и Нуссбиен. Здесь преобладают жёлтые и красные выветренные песчаники в сочетании с известняковым мергелем. Винодельня взращивает урожай основываясь на органических и биодинамических принципах, а после собирает его вручную. Далее плоды отправляются на прессование, и после получения сусла происходит ферментация на естественных дрожжах в терморегулируемых ёмкостях. Выдержка проходит на тонком осадке в течение нескольких месяцев в дубовых бочках. Придерживаясь принципов минимального вмешательства, вино не фильтруют и разливают по бутылкам только с небольшим количеством сульфитов. Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.
Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.