Вино Weingut Seckinger, Riesling Deidesheim Petershohle Grosse Lage, 2022

Weingut Seckinger, Riesling Deidesheim Petershohle Grosse Lage, 2022 — элегантное, насыщенное и минеральное вино, воплощающее в себе классический характер лучших терруаров Пфальца. Такой Рислинг идеален для наслаждения на открытой веранде теплым летним или ранним осенним вечером. Его глубина и сложность требуют спокойной обстановки, чтобы полностью оценить его игру в бокале. Виноград, использованный для создания этого вина, произрастает на участке Петерсхеле (Petersh?hle), который классифицирован как Гроссe Лаге (Gro?e Lage) — высшая категория в немецкой системе VDP, обозначающая самые выдающиеся виноградники страны. Виноградник находится в районе Дайдесхайм. Его почвы — в основном песчаник с примесью известковой глины (мергеля), идеально подходящие для рислинга: песчаник обеспечивает отличный дренаж, заставляя лозу пускать корни глубже в поисках воды и питательных веществ, что придает вину глубину и минеральную сложность. Мергель (смесь глины и карбоната кальция) добавляет вину текстуру, структуру и тонкую ароматику. Климат Пфальца — один из самых теплых и солнечных в Германии, защищенный горами от холодных ветров. Благодаря этому ягоды успевают полностью вызреть, накопить идеальную концентрацию сахара и кислотности. Теплый 2022 год способствовал созданию вина из ягод прекрасной зрелости, что выразилось в спелых фруктовых тонах и сохранившейся фирменной бодрящей кислотности. Винодельня Weingut Seckinger придерживается современных, но уважающих традиции методов. После бережного ручного сбора виноград мягко прессуют, а ферментация происходит спонтанно, на диких дрожжах, что позволяет наиболее полно выразить уникальность терруара. Выдержка происходит в больших традиционных старых дубовых бочках (Fuder), которые не передают вину дубовый вкус, но позволяют ему медленно развиваться и насыщаться кислородом, становясь сложнее и округлее, сохраняя при этом чистоту фруктовых тонов. Название Петерсхеле (Petersh?hle — Петрова высота) исторически связано с монастырем Св. Петра, которому принадлежали эти земли. Ценители местного вина считают, что вековые традиции виноделия и особая энергетика места находят свое отражение в свойствах вина, наделяя его сложным, глубоким характером. Этот винтаж получил высокие оценки от авторитетных фигур на немецком винном рынке: критика Михаэля Людвига (95 баллов) и эксперта и виноторговца Хайнера Лобенберга (96 баллов). Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.
Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.