Во вкусе быстро становится заметна роль, которую играет известняк. Он соленый, без какой-либо заметной раздражающей кислотности и имеет большую продолжительность. Явно преобладают травянистые нотки, затем становится ощутимым лайм, создающий солено-горьков
Аромат
Тонкое окисление, бриошь, дымный и травянистый аромат. Вы не обязательно догадаетесь, что это Рислинг, судя по одному только аромату.
Гастрономия
Вино составит пару для блюд азиатской кухни, белой рыбы и морепродуктов, птицы, выдержанных сыров или лёгких салатов.
Weingut Seckinger, Ruppertsberg Reiterpfad Riesling — это выразительное белое вино, созданное из сорта Рислинг. Руппертсбергский Райтапфад на самом деле представляет собой относительно ровный, открытый участок площадью 80 га к югу от Дайдесхайма, где в основном производятся очаровательные и доступные вина. Обаяние и доступность не совсем подходят винам Seckinger. Им повезло, что их виноградники расположены в самой захватывающей части Райтапфада, а именно на расположенном выше участке Штайнгрубе. Он расположен недалеко от леса, поэтому там гораздо прохладнее. Фактически, это также один из самых известковых участков винодельни, встречается также здесь красный песчаник и супесь. Прессование цельной грозди, спонтанная длительная ферментация и 1,5 года выдержки на дрожжевом осадке дают в результате абсолютно сухой Рислинг с 0 граммами остаточного сахара и 6 граммами кислотности. Винодельня придерживается биодинамических и органических принципов виноделия. Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной. Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.
Вино Weingut Seckinger, Ruppertsberg Reiterpfad Riesling, 2022 - Характеристики
Во вкусе быстро становится заметна роль, которую играет известняк. Он соленый, без какой-либо заметной раздражающей кислотности и имеет большую продолжительность. Явно преобладают травянистые нотки, затем становится ощутимым лайм, создающий солено-горьков
Аромат
Тонкое окисление, бриошь, дымный и травянистый аромат. Вы не обязательно догадаетесь, что это Рислинг, судя по одному только аромату.
Гастрономия
Вино составит пару для блюд азиатской кухни, белой рыбы и морепродуктов, птицы, выдержанных сыров или лёгких салатов.