Вино Винодельня Марченко, Солнце Красное, 2020

Красное сухое вино Винодельня Марченко, Солнце Красное производится из винограда сортов Юбилейный Магарача, Каберне АЗОС и Красностоп Золотовский. Урожай собирается и сортируется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне вино мацерируется в течение 10 часов, после чего стартует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23-25 °С, которая длится на протяжении 18-20 дней. Вино гармонично дополнит холодные и горячие закуски, пиццу, блюда с грибами, а также нежирные мясные блюда. Семейное предприятие Винодельня Марченко было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь. Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин. На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.
Семейное предприятие Винодельня Марченко было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.