Вино Wohlmuth, Gewurztraminer, Sudsteiermark DAC, 2020

Wohlmuth, Gewurztraminer — прекрасное белое сухое вино с тонким ароматом, сочным вкусом и пикантной пряно-сланцевой минеральностью. Вино производится из винограда сорта Гевюрцтраминер с 70-летних лоз, которые произрастают в Южной Штирии на известных виноградниках Рид Гола и Рид Штайнригель. Почвы участков состоят из красного сланца палеозойского периода. Урожай собирается очень поздно, с селективным ручным отбором. После короткой мацерации и очень медленного, щадящего прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре около 21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком осадке. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2027 год. Привлекательная современная этикетка вин Вольмут каждый год разрабатывается новым молодым художником. В 2020 году она представляет картину австрийского художника Герхарда Гутруфа, родившегося в Бургенланде. Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды Австрийский винодел 2001 года и выиграл International Pinot Gris Trophy, 2007 на Международном конкурсе вин в Лондоне. На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.
Винодельня Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды Австрийский винодел 2001 года и выиграл International Pinot Gris Trophy, 2007 на Международном конкурсе вин в Лондоне.