Вино Zidela Sauvignon Blanc, 2024

Zidela Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Западном Кейпе. Благоприятные климатические условия способствуют равномерному созреванию плодов. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне виноград подвергается прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °C. ?В 2001 году за бокалом вина Дэни Критцингер и Герман Нелл приняли решение основать компанию по экспорту южноафриканских вин. Так началась история Zidela Wines — семейного предприятия, в котором активно участвует второе поколение, а на горизонте появляется и третье. Дэни обладает многолетним опытом работы в винодельческой отрасли в качестве менеджера, винодела и закупщика вин, тогда как Герман специализируется на виноделии, контроле качества и искусстве купажирования. С самого начала компания стремилась к установлению прочных отношений с надежными партнерами по всему миру, что привело к успешной деятельности в 14 странах. В 2003 году было принято стратегическое решение сосредоточиться на производстве вин под частными марками, что оказалось верным шагом. Базируясь в Стелленбоше, Zidela Wines зарекомендовала себя как надежный экспортер как бутилированных, так и разливных вин. К 2025 году компания достигла производственной мощности в 2 миллиона бутылок в месяц, закупая виноматериал из всех винодельческих регионов Южной Африки.
В 2001 году за бокалом вина Дэни Критцингер и Герман Нелл приняли решение основать компанию по экспорту южноафриканских вин. Так началась история Zidela Wines — семейного предприятия, в котором активно участвует второе поколение, а на горизонте появляется и третье. Дэни обладает многолетним опытом работы в винодельческой отрасли в качестве менеджера, винодела и закупщика вин, тогда как Герман специализируется на виноделии, контроле качества и искусстве купажирования.