
Chateau de Beauregard, Pouilly-Fuisse "Vers Cras" — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, произрастающего в апелласьоне Пуйи-Фюиссе на винограднике "Вер Крас", на котором Шато де Борегар принадлежит участок площадью около 4-х га с меловыми почвами. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную при оптимальной степени зрелости, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе и медленному прессованию. После тщательного отстаивания (до 36 часов) кюве помещается в бургундские дубовые бочки объемом в 228 литров (1/4 — новые) для длительной ферментации, чтобы наилучшим образом выразить индивидуальное выражение терруара. При правильном хранении вино будет продолжать развиваться в бутылках более 10 лет.
| Название по-русски | Шато де Борегар, Пуйи-Фюиссе Вер Крас, 2017, 750 мл |
| Регион | Франция, Бургундия, Маконе |
| Бренд | Chateau de Beauregard |
| Цвет | Вино соломенно-золотистого цвета. |
| Год | 2017 |
| Крепость | 13 |
| Температура подачи | 12–15 С |
| Вкус | Вино демонстрирует сложный, нежный вкус с повторяющими аромат минеральными и растительными тонами, тонкими фруктовыми нюансами и насыщенным, сбалансированным послевкусием. |
| Гастрономия | Вино отлично сочетается с морскими гребешками, рыбой на гриле или в соусе, мясом птицы (бресской пуляркой со сливочным соусом), кнелями, свиной колбасой Андуйет, и, конечно же, с козьими сырами. |
| Глубина цвета | светлое |
| Название магазина | Joseph Burrier |
Загрузка данных авторизации